Przejdź do głównej zawartości

Posty

LODY POMIDOROWE Z KARMELEM POMIDOROWYM

Najnowsze posty

OSTRE BABECZKI Z KASZY PERŁOWEJ Z POMIDOROWYM KREMEM

Nadchodzi czas karnawału. Spotkania w gronie przyjaciół czy rodziny zbliżają się wielkimi krokami. Często jednak zastanawiamy się co zrobić aby nie zajęło nam to dużo czasu ale było zarazem smaczne.

Potrawy powinny być również typu finger food czyli można zjeść je szybko bez ubrudzenia ubrań i dłoni. Takie na jeden kęs.
babeczki może są trochę większe ale i tak idealnie sprawdzą się na imprezie karnawałowej.

Dodatkowo babeczki ucieszą miłośników dbających o linie ponieważ w babeczce brak mąki oraz cukru.

Ja wykorzystałam w swoim daniu kaszę perłową, która jest niedoceniania w naszej kuchni mimo, że jest uznawana za najzdrowszą z kasz. Kasza perłowa obniża poziom cholesterolu we krwi a także jest źród
łem witamin z grupy B oraz magnezu i selenu. Kasza perłowa zmniejsza również ryzyko zachorowań na nowotwory.

Do kremu wykorzystałam ostry ketchupKOTLIN Z PIEKŁA RODEM. 
Ketchup wg producenta jest:
BEZpruderyjnie ostryBEZ konserwantówBEZglutenowyBEZ substancji wzmacniającychBEZczelnie dobry K…

KOKTAJL JARMUŻOWY

Jesień to czas kiedy na bazarkach brakuje świeżych owoców i warzyw. Możemy jednak bez problemu ratować się jabłkami, które przez cały rok są tanie i dobre. a także pomarańczami. Jarmuż możemy kupić świeży lub mrożony. Ważne, że jest pełen witamin. #myambition
Dla mnie jesienna kuchnia to dania pełne kolorów i witamin. Jesień nie musi zamykać się w jednogarnkowych gulaszach czy zupach. Jesienią też możemy cieszyć się koktajlami
Składniki: 2 liście jarmużu 2 jabłka 1 pomarańcza 1 szklanka wody.
Jabłko pokroić na mniejsze części pozbywając się ogryzka. Pomarańcze obieramy i kroimy na mniejsze części.
Wszystkie składniki blendujemy na gładką konsystencję. Gotowe

PIZZA NA KALAFIOROWYM SPODZIE

Czy są tutaj osoby, które nie lubią pizzy? Ja osobiście nie znam takiej osoby. Sama bardzo lubię ten wypieczony placek z mnóstwem dodatków i grubą ilością serca. Niestety pizza nie idzie w cyce... dlatego jakiś czas temu zrobiłam pizzę w zdrowszym wydaniu. Nadal znajdują się tutaj nasze ulubione dodatki, ale spód pizzy jest bardziej fit. Pizza na kalafiorowym spodzie idealnie sprawdzi się podczas wieczorów przy ulubionym filmie a również kiedy do męża wpadną kumple na mecz. Mój mąż i jego znajomi byli zachwyceni.
A co jest dla mnie najważniejsze? Aby rodzina jadła zdrowe ale też swoje ulubione potrawy. Jesień nie musi być nudna... Jesień nie musi być monotonna. 



Składniki: CIASTO I SOS 3 szklanki kalafiora 1/4 szklanki startego parmezanu 1/2 szklanki startej mozarelli 1 jajko sól bazylia oregano 1 sztuka pomidorów w puszce  1/2 cebuli
DODATKI: pomidory koktajlowe 1/2 cebuli sól pieprz bazylia 1 garść startego  sera szynka drobiowa 1 garść pokrojonych pieczarek
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO: Ka…

ZAKRĘCONE BUŁKI POMIDOROWO-BAZYLIOWE Z PATELNII

Świeże ciepłe bułeczki zawsze wprowadzają dobry nastrój o poranku. A kiedy te bułeczki wyglądają jak zebra to już w ogóle bajka.

Za oknem słońce próbuje przebić się przez chmury. Pogoda jedna jest typowo jesienna i deszczowa. Dobrze, ze nie trzeba dziś wychodzić do pracy tylko można usiąść pod kocykiem z kubkiem gorącej kawy i nadrobić zaległości serialowe.




Winiary wyprodukował nowe koncentraty do zup. Są dwa rodzaje smakowe:
BARSZCZ - koncentrat do zupPOMIDOROWA - koncentrat do zup Ja podjęłam się wyzwania i udowadniam, ze koncentrat do zupy nie musi być wykorzystany do jej ugotowania. Wykorzystałam produkt: POMIDOROWA - koncentrat do zup i przygotowałam śniadaniowe bułki o smaku pomidorowym. Dodatkowo zamiast upiec to usmażyłam ciasto. Smak wyszedł obłędny.


WARSTWA JASNA: 250 g mąki chlebowej 135 ml letniej wody 20 g drożdży 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
szczypta soli

WARSTWA POMIDOROWA: 40 g pomidorowej - koncentratu do zup WINIARY 250 g mąki chlebowej 130 ml letniej …

ZDROWE KRAKERSY Z CHIA I PŁATKAMI LUBELLA

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia dlatego ważne jest aby zjeść rano coś zdrowego. Zapraszam więc na ulubione śniadanie mojego męża Krakersy

Skład produktu
Mąka kukurydziana, cukier, kakao DecoMorreno o obniżonej zawartości tłuszczu 6,0%, ekstrakt słodowy jęczmienny, sól, miód 0,5%, aromaty. Produkt może zawierać mleko i soję.

Lubella to nie tylko makarony i mąki. To też pyszne i pożywne płatki.

Czego potrzebujemy:

1/3 szklanki sezamu 1/3 szklanki słonecznika 1/3 szklanki siemienia lnianego 1/ szklanki chia 3 łyżki płatków śniadaniowych Corn Flakes Kakao i Miód Lubella 1/4 szklanka płatków kokosa 1/4 szklanki rodzynek łyżeczka soli pół łyżeczki kminku 1 1/4 szklanki wody
Płatki kokosa prażymy. Suche składniki (prócz płatków) blendujemy na mniejsze kawałki. Dodajemy płatki Corn Flakes Kakao i Miód Lubella oraz dolewamy wodę. odstawiamy na ok 15 minut. Mieszamy. Jeżeli masa nie jest kleista to odstawiamy jeszcze na 10-15 minut. Jeżeli jest odpowiednia to przechodzimy do dalszych kroków…

DYNIOWE ZAKRĘCONE BUŁKI Z PATELNI

Jesień to czas kiedy możemy cieszyć się dynią na talerzu. Dziś wróciłam z rejsu po Wyspach kanaryjskich więc nie mieliśmy na śniadanie świeżego pieczywa.
Przygotowałam więc jesienne bułeczki dyniowe smażone na grillowanej patelni bez użycia tłuszczu.
Jesień to czas kiedy lekkie potrawy ustępują miejsca rozgrzewającym daniom. Dla mnie jednak ważne jest aby znaleźć w tym czasie odrobinę słońca, które będzie przypominało, że jesień może być kolorowa i wesoła. Dania jesienne to nie tylko gulasze ale także delikatne i lekkie jak chmurka bułeczki śniadaniowe

To moje #MyAmbition

WARSTWA JASNA: 250 g mąki pełnoziarnistej 135 ml letniego mleka 20 g drożdży 1 łyżka oleju 1/2 łyżeczki cukru trzcinowego
szczypta soli
WARSTWA DYNIOWA: 50 g puree z dyni 250 g mąki pełnoziarnistej 130 ml letniego mleka 20 g drożdży 1 łyżka oleju szczypta soli 1/2 łyżeczka cukru trzcinowego
Przygotowujemy warstwę jasną: Drożdże rozpuszczamy w letnim mleku. Dodajemy 2 łyżki mąki oraz cukier. Mieszamy i odstawiamy na b…