Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z kwiecień, 2014

JAJKA NA TWARDO Z KAWIOREM

Kolejna propozycja na wykorzystanie jajek :)

Składniki:
6 jajek
5 łyżek majonezu
2 łyżeczki chrzanku
3 łyżeczki kawioru
1 mała puszka kukurydzy
3 łyżki fasoli czerwonej z puszki
sól, pieprz


Jaja gotujemy na twardo i kroimy na pół. Majonez mieszamy z chrzanem. Przyprawiamy

i przekładamy to środek talerza. Na to przekładamy
kukurydzę z fasolą a na sam szczyt ikrę. Wokół układamy jajka









JAJKA FASZEROWANE Z ŁOSOSIEM

Dzisiaj jajeczka faszerowane:) Jak Wielkanoc to wielkanoc:)

Składniki jaja na twardo 6 ser feta 1/2 opakowania oliwki czarne 1/3 słoika szczypior majonez 8 łyżek�����������������������������������������������������������������…

ŁOSOŚZ KAWIOREM

Dziś łatwy przepis z łososiem w roli głównym:)

łosoś wędzony plastry 6
jogurt 5 łyżek
kawior 4 łyżeczki
sos sojowy 6 łyżek
cytryny
sól, pieprz
chrzan (opcjonalnie)











Plastry łososia namaczamy sokiem z cytryny i zwijamy w rulon. Na środku talerza dodajemy jogurt (+chrzan opcjonalnie) z kawiorem. na brzegach układamy łososia i polewamy nim sosem sojowym. Dodajemy plasterki cytryny do dekoracji

Smaczego kochani

JAJKA NIE TYLKO WIELKANOCNE

Kochani dzisiaj też świątecznie bo sposób na świąteczne śniadanie wielkanocne. Zawsze możecie wykorzystać ten pomysł na zwykłe śniadanie dla niejadka :)

Składniki:
5 jajek
kilka plasterków szynki
4 plasterki żóltego sera
5 łyżek majonezu
1 marchewka
trochę szczypioru
3 oliwki
sól pieprz
majonez
pieprz w ziarenkach
Jajka gotujemy na twardo. Jak ostygną obieramy ze skórki. 1 jajko kroimy wzdłuż, pozostałe na 3/4 wysokości jajka Wyjmujemy żółtka do miski i dodajemy do niego pokrojoną w kostkę szynkę, ser, ok 5 łyżek majonezu oraz przyprawy. Farsz nakładamy na jajka. Z marchewki robimy uszy oraz nosek. Ze szczypiorku wąsy a z ziarenek pieprzu oczy. 1 oliwkę kroimy na pół i układamy na 2 połowkach jajkach. z pozostałych oliwek kroimy paski na nóżki pająka.

Gotowe :)

SERNIK Z JAGODAMI

Sernik, prosta sprawa. Święta idą więc pewnie każdy z nas będzie robił sernik na świąteczny stół

Składniki:
ser biały 1 kg
masło 250 g
jajka 8
cukier 200 g
budyń waniliowy 1
mąka ziemniaczana …

GRUFEE CZYLI TARTA GRUSZKOWO-BANANOWA Z BITĄ ŚMIETANĄ

Grufee czyli gruszki zatopione w karmelowym morzu na cieście kruchym. Na wierzchu bita śmietana z białą czekoladą i orzechami. 

Ciasto:
300 g mąki pszennej
200 g masła
100 g cukru pudru
2 żółtka

karmel: 125g cukru250 ml śmietanki 30%
farsz do tarty: 4 gruszki250 ml śmietany 30%
1 tabliczka czekolady

Mieszamy suche składniki. Dodajemy zimne masło i siekamy wraz z mąką. Na czubku mąki z masłem  robimy dołek i dodajemy mokre składniki. Wyrobione ciasto zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na ok 30 min
Pieczemy w 180 st przez ok 20 minut. PO wyjęciu ciasto musi ostygnąć.
125 g cukru podgrzewamy w rondelku do uzyskania brązowej struktury.dolewamy 250 ml śmietany. Jak się zagotuje zdjąć z ognia i poczekać aż zgęstnieje
Na ciasto układamy pokrojone w kostkę gruszki. Zalewamy je karmelem. Na gęsty karmel wlewamy. Ubijamy bitą śmietanę ze śmietanki. Na bitą śmietanę układamy banany pokrojone w krążki. Na tarce ścieramy czekoladę do posypania tarty.

Smacznego