Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z wrzesień, 2014

CAMEMBERT W PANIERCE ORZECHOWO-KOKOSOWEJ

Dziś kolejny przepis z orzechową nutą :)
Składniki:
1 camembert
200 g wiórek kokosowych
50 g orzechów ziemnych FELIX
olej archaidowy do smażenia
1 jajko


Wiórki kokosowe i orzechy mielimy w blenderze (osobno). Jajko roztrzepujemy widelcem.  Ser kroimy na 4 części.
Każdą część sera moczymy w jajku, potem w kokosie, znów w jajku a potem z orzechach i znów we wiórkach. Smażymy na małym ogniu na oleju archaidowym z każdej ze stron. Podajemy z rukolą i pomidorkami koktajlowymi.

Smacznego

GRILLOWANA GRUSZKA Z ORZECHAMI ZIEMNYMI I SOSEM BALSAMICZNYM

Dziś zapraszam Was na grillowaną gruszkę :) Pyszna, zdrowa i lekka a przede wszystkim łatwa przekąska Składniki: 2 gruszki 50 ml octu balsamicznego 40 ml miodu szczypta imbiru szczypta pieprzu rukola pomidory orzechy ziemne felix

Gruszki obieramy i wydrążamy. Grillujemy z obu stron.
Sos: Karmelizujemy miód. Dodajemy sól, pieprz, imbir oraz ocet. Sos redukujemy aż zgęstnieje.
Na talerz układamy rukolę, pomidorki koktajlowe oraz grillowane gruszki. Posypujemy orzechami ziemnymi i wszystko polewamy sosem.
Smacznego

SAŁATKA Z GRUSZKĄ, FIGĄ I ORZESZKAMI

Dawno mnie nie było, ale dużo spraw na głowie :) Postaram się nadrobić zaległości.
Dziś przedstawiam Wam sałatkę, lekką i zdrową. W sam raz na lunch w pracy :)

Składniki:
2 garście rukoli
1/2 granatu
2 figi
1 gruszka
oliwa z oliwek
sok z 1/4 limonki
50 g sera lazur
orzechy ziemne FELIX

Warzywa myjemy, Wkładamy do miski rukolę. Gruszkę kroimy na cienko w plastry i wkładamy do miski. Następnie kroimy w plastry figi i dodajemy do gruszki. Ser kroimy w większą kostkę i dodajemy do miski. Posypujemy sałatkę orzechami ziemnymi (można delikatnie rozgnieść orzechy). Na samym końcu posypujemy sałatkę nasionami granatu oraz polewamy sałatkę 2 łyżkami oliwy i sokiem z limonki.

Smacznego