Przejdź do głównej zawartości

CAPPUCINO POMIDOROWO-POMARAŃCZOWE





Lubicie zupę pomidorową? A co powiecie na pomidorowe cappucino? A jakby do tego dodać nutę pomarańczy? Brzmi pysznie, prawda?

Czego potrzebujemy:
1 puszka pomidorów w puszce
1 litr bulionu warzywno-drobiowego
3 marchewki
1 pomarańcza
1 łyżeczka skórki pomarańczowej
olej
sól
pieprz GALEO
cynamon GALEO
śmietana

Gotujemy bulion na włoszczyźnie i drobiu.
Marchewkę obrać i pokroić w grubsze plastry.Ścieramy 1 łyżkę skórki pomarańczowej.

Pomarańczę obieramy i kroimy.

Marchewkę podsmażamy na oleju lub oliwie. Dodajemy pomarańczę, skórkę z pomarańczy, pomidory z puszki. Zalewamy wszystko bulionem i dusimy do momentu aż marchewka będzie miękka.

Zupę blendujemy na gładki krem. Przyprawiamy solą, pieprzem i cynamonem. Gotujemy chwile.

Śmietankę ubijamy na piankę (tak, żeby nie była całkowicie sztywna).

Zupę podajemy ze śmietanową pianką poprószoną cynamonem i skórką pomarańczową.

Smacznego


Komentarze

  1. ciekawe połączenie muszę koniecznie wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zadziwiające połączenie smaków!
    http://momentdlamniee.blogspot.com/2017/03/h-stylizacja.html

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

CIASTO MAXI KING

Dziś coś maxi czyli maxi king :P
Maxi słodkie, maxi kaloryczne, maxi pyszne, maxi duże ;)


Spód
Biszkopty 200 g masło 100 g nutella 3 łyżki środek
masa kajmakowa 1 puszka���������������������������������������������������������������������������������������������������������…

ŁATWY KOMPOT Z GRUSZEK NA ZIMĘ

Pewnie w większości domów zaczęły się przygotowania do zimy. Smutno mi jest kiedy pomyślę, że niedługo znikną z targu letnie owoce a pojawi się jesienna dynia.
Dziś proponuje Wam bardzo łatwy sposób na kompot z gruszek.
Składniki: 4 kg gruszek
2 łyżki cukru na słoik
3 goździki na słoik
woda
Gruszki obieram, kroję w ćwiartki i wykrajam ogryzek. Do każdego słoika wkładam gruszki, wsypuje cukier i dodaje goździki. Zalewam ciepłą wodą i zakręcam słoik. Pasteryzujemy owoce przez ok 20 minut.

A Wy co przygotowujecie na zimę?

RAFAELLO

Dziś Wam proponuje znane wszystkim, bardzo kokosowe i bardzo smaczne kulki Rafaello :)

woda 125 ml masło 200 g cukier 200 g mleko w proszku 250 g wiórki kokoso…